Las reacciones alérgicas también llamadas reacción de hipersensibilidad, es una respuesta inapropiada del sistema inmune a una sustancia que no es normalmente nociva.
El sistema inmune es un mecanismo de defensa altamente complejo, que nos ayuda a combatir infecciones, esto es identificando invasores extraños y movilizando las células sanguíneas blancas para combatirlas. En algunas personas, el sistema inmune identifica erróneamente una sustancia no tóxica como un invasor, y las células blancas sobreactúan y hacen más daño al cuerpo que el invasor. Entonces, la respuesta alérgica en sí misma llega a ser una enfermedad.
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